Koláč strouhaných brambor se sýrem a česnekem: jednoduché a velmi chutné. fakta.today

Ingredience
NA 4 PORCE
Brambor - 6 ks.
Kuřecí vejce - 2 ks.
Česnek - 3 stroužky
Majonéza - 4 lžíce
Sýr Holandský - 100 g
Kopr - 1 polévková lžíce (sušené)
Sůl - dle chuti
Černý pepř mletý - dle chuti

Toto jídlo se stalo jedním z mých oblíbených v dětství a stále zůstává.

PŘÍPRAVA:
Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Totéž platí pro česnek.

Polovinu sýra smícháme s vejcem a sušeným koprem. Touto směsí pokryjeme bramborový koláč, aby se vytvořila chutná červená kůra.

Druhé vejce a zbývající sýr jsou smíchány s česnekem a majonézou. Jedná se o polotovar pro bramborový koláč.

Vždycky jsem ji připravoval předtím, jak začnu třít brambory, protože nemám rád, když se brambory začnou ztmavovat.

Brambory nastrouháme na velkém struhadle a přidáme k obrobku. Přidejte sůl a pepř.

Do pekáče o průměru 26 cm dáme bramborový koláč.

Nahoře pokryjeme vaječnou tvarohovou směsí s koprem.

Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 40 minut.

Měla by se vytvořit červená kůra.

Tento bramborový koláč může být diverzifikován vařením s mletým masem nebo houbami jako náplní. Vyzkoušel jsem různé varianty, ale pro nás je stále nejjednodušší — čistě bramborová.

Populární zprávy teď